Меню
Поиск мест и событий
    Избранное
    Войти
    Войти
    Кафе в Минске
    Сообщить об ошибке

    Ресторан Дудук – Меню

    Бронировать+375 29 602-58-17ТелефонмаршрутВ избранноевопрос
    Заказать едус доставкой или навынос
    Обеденное меню
    Банкетное меню
    Меню навынос
    Услуги

    Хинкали

    Хинкали «Традиционные»
    3 руб.
    Хинкали «Традиционные», 3 шт
    8 руб.
    Хинкали с бараниной
    3 руб.
    Хинкали с бараниной, 3 шт
    8 руб.
    Хинкали с говядиной
    3 руб.
    Хинкали с говядиной, 3 шт
    8 руб.
    Хинкали с сыром
    3 руб.
    Хинкали с сыром, 3 шт
    8 руб.
    Хинкали с грибами
    3 руб.
    Хинкали с грибами, 3 шт
    8 руб.
    Хинкали с картофелем
    3 руб.
    Хинкали с картофелем, 3 шт
    8 руб.
    Хинкали с вишней и творогом
    3 руб.
    Хинкали с вишней и творогом, 3 шт
    8 руб.

    Хачапури и пироги

    Хачапури по-аджарски | Стандарт
    450 г • лодочка из дрожжевого теста с начинкой из сыра с яичным желтком
    14 руб.
    Хачапури по-аджарски | Большой
    600 г • лодочка из дрожжевого теста с начинкой из сыра с яичным желтком
    18 руб.
    Хачапури по-мегрельски | Стандарт
    450 г • закрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни
    14 руб.
    Хачапури по-мегрельски | Большой
    600 г • закрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из сыра сулугуни
    18 руб.
    Хачапури по-имертински | Стандарт
    450 г • закрытый пирог с добавлением имертинского сыра
    14 руб.
    Хачапури по-имертински | Большой
    600 г • закрытый пирог с добавлением имертинского сыра
    18 руб.
    Пхловани
    450 г • закрытый пирог с начинкой из сыра и шпината
    14 руб.
    Кубдари
    450 г • традиционный сванский закрытый пирог с мясом
    14 руб.
    Хачапури по-гурийски
    450 г • пирог в форме полумесяца с сыром и вареным яйцом
    14 руб.
    Хачапури по-осетински
    450 г • закрытый пирог с картофелем и сыром
    14 руб.
    Хачапури по-болнисски
    450 г • закрытый пирог с начинкой из куриного филе и томатов
    14 руб.
    Хачапури «Экспромт»
    450 г • лодочка из дрожжевого теста с начинкой из куриного филе, томатов и зелени
    14 руб.
    Лобиани
    450 г • закрытый пирог с начинкой из вареной фасоли
    14 руб.

    Холодные закуски

    Сациви с курицей
    250 г • нежное куриное бедро в соусе из грецких орехов
    13 руб.
    Сациви с семгой
    200 г • нежная семга в соусе из грецких орехов
    16 руб.
    Рулетики из баклажанов
    200 г • рулетики из обжаренных баклажанов с начинкой из ореховой пасты и зелени, граната
    16 руб.
    Лобио с орехами
    200 г • отварная фасоль с грецкими орехами и специями
    13 руб.
    Семга от Шефа
    100 г • семга слабосоленая, оливки, маслины, лимон
    24 руб.
    Специалитет от Шефа
    100/50 г • отварной говяжий язык, подается с хреном
    12 руб.
    Закуска «по-белорусски»
    270 г • сельдь маринованная с мини-картофелем, красным луком и гренками
    10 руб.
    Ассорти из пхали
    200 г • шпинат, фасоль, свекла • закуска из ореховой пасты и овощей с ароматными грузинскими специями и зеленью
    11 руб.
    Ассорти из свежих овощей и зелени
    200 г • свежие томаты, огурцы, перцы и зелень
    11 руб.
    Ассорти солений
    260 г • маринованные томаты, огурцы, черемша, чеснок маринованный, капуста по-грузински
    10 руб.
    Ассорти мясное
    220 г • ковалочек к/в, колбаса с/к, колбаса полукопченая, зелень
    15 руб.
    Ассорти сырное
    280 г • сыр «Домашний», сулугуни молочный, сулугуни копченый
    20 руб.
    Ассорти оливок и маслин
    100 г • черные / зеленые
    10 руб.

    Салаты

    Салаты с печеными баклажанами
    220 г • салат с баклажанами, томатами, сыром брынза с добавлением зелени, заправлен ароматным маслом, грузинскими специями и кинзой
    12 руб.
    Салат из томатов и огурцов по-тбилисски
    220 г • грузинский салат с ломтиками помидоров, оугрцов, лука, заправлен ореховой пастой
    10 руб.
    Салат «Дасавлури»
    220 г • салат из сочных томатов, свежих огурцов с зеленым луком и запеченным куриным филе, заправлен соусом из гранатового сока со специями
    14 руб.
    Салат с брынзой
    220 г • салат из сочных томатов, сладкого перца, сыра брынза с добавлением зелени, заправлен ароматным маслом с грузинскими специями и кинзой
    12 руб.
    Специалитет от Шефа
    220 г • салат с куриным филе, яйцом, кукурузой, зеленым горошком, измельченным грецким орехом и секретным ингредиентом
    14 руб.
    Салат Цезарь с креветками
    220 г
    20 руб.
    Салат Цезарь с лососем
    220 г
    18 руб.
    Салат Цезарь с курицей
    220 г
    16 руб.

    Супы

    Харчо
    300 г • острый наваристый суп с говядиной, томатной пастой, рисом, репчатым луком, пряными грузинскими специями и зеленью
    11 руб.
    Харчо по-мегрельски
    300 г • приготовлено на говяжьем бульоне с острым ореховым соусом и грузинскими специями
    11 руб.
    Намцеца
    300 г • грузинский варинат окрошки, на основе мацони со свежей зеленью и специями
    10 руб.
    Чихиртма
    300 г • грузинский густой суп с яичной заправкой на курином бульоне
    10 руб.
    Солянка
    300 г • бульон с куриным филе, сырокопченой колбасой, копчеными ребрами, ветчиной, луком, маринованным огурцом
    11 руб.
    Крем-суп из тыквы
    300 г
    12 руб.
    Крем-суп из шампиньонов
    300 г
    12 руб.

    Хлеб

    Шоти Кахетинский
    200 г
    3 руб.
    Хлеб Месхетинский
    100 г
    2 руб.

    Горячие блюда

    Долма
    150/50 г • рулетики из виноградных листьев с начинкой из мясного фарша с добавлением риса, зелени и грузинских специй, подается со сметаной и зеленью
    14 руб.
    Жареный сулугуни
    180 г • запеченный хрустящий сыр сулугуни на кеци
    13 руб.
    Королевские шампиньоны
    200 г • запеченные шампиньоны на кеци с начинкой из сулугуни
    14 руб.
    Лобио в горшочке
    200 г • отварная фасоль с томатами, чесноком, луком и зеленью
    11 руб.
    Оджахури со свининой
    250 г • обжаренная свинина с запеченным картофелем, репчатым луком, сладким перцем, чесноком и грузинскими специями и зеленью
    16 руб.
    Оджахури «Дасавлури»
    250 г • обжаренное куриное мясо с запеченным картофелем, репчатым луком, сладким перцем, чесноком и грузинскими специями и зеленью
    15 руб.
    Чкмерули
    250 г • бедро цыпленка, запеченное в сливочно-сметанном соусе с чесноком и зеленью
    15 руб.
    Чашушули с говядиной
    200 г • нежные кусочки томленой говядины в томатах и сладком перце с чесноком, зеленью, луком и специями
    15 руб.
    Чахохбили
    250 г • нежные кусочки куриного филе в томатах с чесноком, зеленью, луком и специями
    16 руб.
    Кучмачи
    250 г • традиционное грузинское блюдо из говяжьей требухи с ароматными специями и зеленью, гранатом
    15 руб.
    Хашлама по-сисиански
    250 г • кусочки говядины с картофелем, овощами и зеленью
    15 руб.
    Судак с маракуей
    150/50 г • запеченное филе судака со сливками и соусом из маракуйи
    22 руб.
    Стейк из лосося
    150/50 г • лосось, обжаренный на гриле
    23 руб.
    Паста с креветками
    250 г • паста со сливочным соусом, креветками и пармезаном
    19 руб.
    Паста «Лори»
    250 г • паста со сливочным соусом, яйцом, беконом и пармезаном
    18 руб.
    Паста с лососем
    250 г • паста со сливочным соусом, лососем, черри и пармезаном
    18 руб.
    Куриное филе с сыром и томатами
    180 г • нежное куриное филе запеченное с сыром и помидорами
    15 руб.
    Пицца «Пикантная»
    480 г • соус из протертых томатов, Моцарелла, куриное филе, ананасы, ароматные приправы
    17 руб.
    Пицца «Соренто»
    480 г • соус из протертых томатов, Моцарелла, салями, ветчина, шампиньоны, маслины, ароматные приправы
    17 руб.
    Пицца «Маргарита»
    480 г • соус из протертых томатов, Моцарелла, моццарела в рассоле, ароматные приправы
    12 руб.

    Мангал меню

    Люля-кебаб из курицы
    170/50 г • фарш из куриного филе с добавлением шпика, репчатого лука и специй, приготовлен на мангале, подается с маринованным луком
    14 руб.
    Люля-кебаб из говядины
    180/50 г
    19 руб.
    Люля-кебаб из свинины
    180/50 г
    18 руб.
    Шашлык из курицы
    150/50 г • маринованное в грузинских специях бедро цыпленка, подается с маринованным луком и зеленью
    16 руб.
    Шашлык из свинины
    170/50 г • мягкая и сочная свинина, маринованная в грузинских специях, обжаренная до румяной корочки, подается с маринованным луком и зеленью
    18 руб.
    Шашлык из креветок
    120/50 г • нежные креветки, маринованные в фирменном соусе, готовятся на гриле и подаются с соусом тар-тар
    21 руб.
    Крылышки по-грузински
    220/40/50 г • запеченные по особому рецепту куриные крылышки, томленные в медовом соусе с ломтиками свежих овощей и кетчупом
    15 руб.
    Специалитет от Шефа
    220/30 г • обжаренные до золотистой корочки куриные бедра с ароматным луком, зеленью и гранатом
    16 руб.

    Соусы

    Сацебели
    50 г • соус из протертых томатов и сладкого перца со специями и чесноком
    3 руб.
    Тар-тар
    50 г • сметанно-майонезный соус с добавлением зелени и специи
    3 руб.
    Ткемали
    50 г • соус из ранней алычи с травами
    3 руб.
    Аджика
    50 г • острый соус на томатной основе с добавлением грузинских специй и чеснока
    3 руб.
    Наршараб
    50 г • гранатовый соус с травами и специями
    3 руб.
    Горчица
    50 г
    3 руб.
    Кетчуп
    50 г
    3 руб.
    Хрен
    50 г
    3 руб.

    Гарниры

    Овощи на мангале
    150 г
    9 руб.
    Картофель с розмарином
    150 г
    7 руб.
    Картофель Фри
    150 г
    7 руб.
    Ташмиджаби
    150 г • нежное пюре из картофеля, перемешанное со сливочным маслом
    7 руб.

    Десерты

    Када «Традиционная»
    80 г • нежная грузинская выпечка подаётся с грецкими орехами/изюмом
    3,50 руб.
    Ореховый «Mix»
    20 г • грецкий орех, курага, чернослив, чурчхела
    20 руб.
    Гозинаки
    100 г
    4 руб.

    Напитки

    Этот сайт использует cookies
    Что это значит?
    Понятно